美味的青椒肉段简单做法,青椒肉段做法大全

主要孩子愿意吃就去学着做

用料  

青椒肉段的做法  

1. 瘦肉切小块，放一勺生抽，一勺料酒腌制10分钟。

2. 青椒掰成块，我喜欢买薄皮椒好吃，不过有些辣。

3. 找个大点的碗把淀粉用水和开，这个忘了拍照，也是10分钟，把水倒掉成现在这样，水淀粉。

4. 另外拿个碗倒两勺酱油，一点白糖，一点盐，加入半碗白水，最后放点淀粉，肉段汁就调好了。

5. 把水淀粉跟腌好的一起拌，最后下锅炸，这是头一遍，第二遍是等锅里的有不在有声音，在炸第二遍。

6. 炸好后锅里留点油，把汁倒进去，熬到有点稠把肉段跟青椒放到锅里，翻炒几下就可以出锅了。

7. 出锅了是不是很香