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粉蒸肉一般都用五花肉,这次我用的猪前腿肉
用料
粉蒸肉🍗的做法
粉蒸肉
前腿肉切稍微厚一点的片
加入丸庄酱油
加入料酒、盐、五香粉拌匀,腌制30分钟
加入糯米碎
拌匀
土豆切片加盐拌匀铺到盘底,拌好糯米碎的肉片摆盘,蒸锅开水后20分钟。
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