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作为一名“伪”四川人,怎么可以不会做蒸肉粉呢
用料
蒸肉粉的做法
米类提前浸泡2⃣️小时后将水分擦干,锅子烧热后将所有材料放入,中小火炒制米变黄色。
将八角、桂皮取出,其余的倒进破壁机打成粉末,不必打太细,带点颗粒的更好吃。
小贴士
浸泡后的米一定要擦干水分再炒,否则你会收获一锅炒米饭☹️
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