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周末闲来炒菜✌小目标进度:(2/20)
用料
丝瓜瞎炒蛋的做法
适量丝瓜切成滚刀块
打俩鸡蛋倒入,用力搅拌均匀至起泡~
热锅倒油,油热以后放入刚准备好的鸡蛋下锅,很快鸡蛋就煎得蓬松了,铲子轻轻剥开
放入葱姜蒜和切好的丝瓜,翻炒~
加入适量盐,生抽,酱油,小碗水,继续翻炒至透明即可~
如果喜欢吃细软些的丝瓜,可以稍微用盖子焖一下~
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