懒人版火锅底料烧鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是一个很懒的四川人的家常菜。说是家常，其实这种很辣的硬菜，我们一个月也吃不了两次，大部分四川人桌上很辣的菜很少。但是每隔那么一段时间，我们就会想吃点这种辣辣的硬菜。作为一个很懒的家庭主妇，我做菜都是追求工序的尽量少，尽量简单。这道菜就是很简单很简单的，每个人都可以做哦，味道也很霸道。

用料  

懒人版火锅底料烧鸡的做法  

1. 准备材料，很简单哈，首先把鸡肉在开水中烫一下，去除血水，这一步就不要省了。

2. 热锅，放食用油，然后加底料，炒。炒散了就加鸡肉进去炒。

3. 鸡肉炒个三五分钟就加水，稍微没过鸡肉就行，然后加点大蒜和配料，也可以什么都不加，直接烧，也可以像我全部放高压锅直接压就好了。

4. 我今天加的土豆来烧

5. 好了，开吃！

小贴士

感觉完全没有技巧就能做好，鸡不要太老就行吧。