酸爽弹牙的快手酸菜炒魔芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

你别看它其貌不扬，吃起来是真的酸辣爽口还弹牙。

用料  

酸爽弹牙的快手酸菜炒魔芋的做法  

1. 魔芋清洗干净。

2. 干辣椒切段，蒜切碎。

3. 起锅热油，小火炒香干辣椒，花椒，蒜末。

4. 加入酸菜翻炒出香味。

5. 加入魔芋，翻炒。
   适量酱油耗油调味。

6. 吃。

小贴士

①因为酸菜是有盐味的，所以不放盐，出锅前加酱油耗油简单调味就可以。
②减肥吃的话少放一点酸菜，免得水肿。油也只放一点点。