快手菜，芹菜炒魔芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

女朋友是成都人，说在家里吃过一道芹菜炒魔芋，觉得很好吃让我做，可是我从来都没听说过，更不知道怎么做，于是只有用平时炒菜的方法试着做，结果还不错挺好吃的，所以今天给大家分享一下

用料  

快手菜，芹菜炒魔芋的做法  

1. 材料准备，我是买的新鲜魔芋

2. 魔芋切片备用

3. 芹菜切段焯水备用

4. 大蒜拍碎，大葱切段备用

5. 起锅烧油，油热后下葱蒜炒香

6. 然后下魔芋爆炒

7. 魔芋炒熟后下芹菜，因为芹菜焯过水所以不用炒太久

8. 加盐，鸡精和生抽，翻炒几下就可以出锅了，很简单，因为女朋友不能吃辣椒所以我炒得比较清淡，喜欢吃辣的朋友可以放几颗干辣椒或者豆瓣，会更香