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居家办公的日子每天绞尽脑汁想吃什么。这道白酒煮花蛤非常简单,味道也棒,给乏味的夏夜调调味啦!
用料
白酒煮花蛤的做法
花蛤泡水加盐吐沙,洗净滤水待用。
锅中热油,放入姜蒜、红辣椒爆炒出香味
下入花蛤,倒入白酒,大火煮沸再转小火,煮至花蛤开口。
关火。加入黄油,倒入适量生抽,看情况放盐。味道鲜美可口。
小贴士
白酒度数别买太高哦,白酒加多了会抢味。
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