用料
排骨 | 1条 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 1勺 |
砂糖 | 3克 |
盐 | 1克 |
胡椒粉 | 随意 |
上班族可乐排骨的做法
排骨解冻洗干净
冷水下锅 加料酒 汆水5-10分钟 洗干净备用
今晚晚餐 某人有口福了
锅里倒油 加盐 倒入排骨煸炒上色
加酱油 蒜 姜 翻炒一下
加可乐 水 砂糖 多一点比较好盖上盖子大火焖10分钟 这时候出去吃个草莓也是不错的选择
10分钟后这样子 打开盖子翻炒收汁
出锅 蒜蓉生菜 可乐排骨 紫菜汤 一屋两人三餐四季😘😘
小贴士
可以加水淀粉收汁 煮排骨的时候再放料酒或白酒也是可以的