做法自用
用料
| 排骨 | 2斤 |
| 年糕 | 适量 |
| 梨 | 半个 |
| 洋葱 | 半个或四分之一 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 大葱段 | 四分之一段 |
| 姜片 | 4片 |
| 可乐 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 酌情添加 |
可乐烧排骨的做法
梨➕洋葱➕蒜瓣➕葱段料理机打成泥
在步骤1中加入生抽 老抽 耗油 辣酱 辣椒粉调匀备用
排骨泡水后冷水下锅加入葱姜料酒煮开撇去浮沫 煮5分钟后捞出冲洗干净
锅入薄油 下排骨煎至两面金黄 倒入料汁 可乐 煮30分钟后加入年糕煮十分钟
调入适量盐调味 大火收汁
开动啦
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可乐烧排骨易学又好吃的做法 如何做可乐烧排骨最好吃
美味咖
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