拍黄瓜听起来很没有技术含量
没错 确实就是一道相当普通的凉菜🤷🏻♀️
但是！这道菜很重要！
吃火锅来一盘 喝酒来一盘
山珍海味前来一盘
虽然家常但是也要很精致！
（原谅我浮夸的P图☺️）
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 醋 | 5勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 味极鲜酱油 | 三勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法
三餐食 用了两根黄瓜🥒
第一步去掉头尾 拍它！使劲拍！
拍它不是单纯的因为可以更加入味 主要原因还是因为爽 在拍的过程中 越激烈越有一种食神的感觉👀![喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法步骤图 第2张]( "喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法步骤图 第2张")
调一个酱汁
五勺香醋 + 三勺味极鲜 + 半勺糖![喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法步骤图 第3张]( "喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法步骤图 第3张")
撒上辣椒粉和蒜末
起锅烧热油![喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法步骤图 第4张]( "喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法步骤图 第4张")
油热之后 要非常非常热
泼上去 发出吱吱的声音
再撒上一点葱花 完美🥳![喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法步骤图 第5张]( "喝酒必备小凉菜 超简单的凉拌黄瓜🥒的做法步骤图 第5张")
