💁♀️手撕包菜是我超级喜欢吃的一道素菜,做法很简单!小白也不会失手~
tips:喜欢辣的可以加另加一些辣椒🌶️
用料
包菜 | 半个 |
大蒜 | 3~5个 |
花椒 | 少许 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
白糖 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 少许 |
味精 | 少许 |
一分钟学会【手撕包菜】简单美味下饭神器的做法
准备好食材:
1.包菜洗净撕成大小均匀的片备用(菜梗切小块)
2.大蒜切片
3.小米辣切块(可不加)
锅中放油爆香蒜片、小米辣、花椒、辣椒(油可以比平时多一些防止包菜炒糊)
包菜下锅翻炒至断生(约1分钟)全程中大火翻炒
加入盐、生抽、香醋、白糖、味精,翻炒均匀即可出锅
超级下饭!