用料
| 饼皮 | 超市或者进口超市或者蛋糕用品店购得 |
| 鸡蛋 | 3 |
| 火腿 | 一张 |
| 淡奶油 | 一盒100ml大约 |
| 奶酪 | 三把 |
| 香葱 | 一点点 |
无比无比无比简单的QUICHI LORRAINE的做法
火腿切丝放入锅中轻微翻炒2mins，鸡蛋打散，将火腿，奶油，奶酪，香葱依次加入
饼皮铺在模具上，不要拿掉油纸！把步骤1的馅料倒入（倒入前在饼皮上用牙签稍稍扎几个眼，我不知道为什么法国dame如是说）
烤箱150°预热5mins，把quiche放入，定时20mins
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无比无比无比简单的QUICHI LORRAINE的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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