最近迷上做无比派,之前也做过这种卡通造型的,可惜没有适合的模具挤油布上经烘烤后特别容易变形,新入了好东西果断再次试试,果真做出来的卡通造型萌萌哒~
用料
黄油 | 60克 |
糖粉 | 60克 |
蛋液 | 50克 |
牛奶 | 35ml |
低粉 | 120克 |
奶粉 | 5克 |
小苏打 | 1/4小勺 |
可可粉 | 2克 |
优格 | 70克 |
糖霜 | 适量 |
龙猫无比派(蜜豆时光家无比派模具8个量)的做法
黄油加入糖粉拌匀,分次加入蛋液、牛奶搅拌均匀。
低粉、奶粉、小苏打混合筛入轻拌,加入优格拌匀。
取两大勺原味面糊备用,剩余的与2克可可粉混合均匀,分别装入裱花袋中。
模具内挤巧克力面糊,震平。
原味面糊挤上肚皮和眼睛,用沾水的汤勺背面抹平。牙签沾些可可面糊画上肚皮纹路,图中标记的地方是挤龙猫的耳朵位置。
烤箱预热180度烤16分钟左右,取出晾凉后挤上眼睛、鼻子、嘴巴和胡子,也可以沾大杏仁做耳朵。