美味的蚝油菜心简单做法,蚝油菜心做法大全

青菜经常炒着吃是不是觉得太单一了？这个做法既保留了菜心的营养，又别有一番风味，孩子也爱吃青菜了。😊

用料  

蚝油菜心的做法  

1. 菜心洗净备用

2. 清水煮熟过冷水后沥干水分装盘（水开后大约煮3分钟）

3. 香菇切成小块；将蒜末、葱白末、蚝油、酱油、盐和半碗水调成料汁。

4. 起锅烧油，倒入调好的料汁，再加入半碗水，煮开后放入香菇，待香菇熟透后生粉勾芡收汁。

5. 将煮好的汁均匀地浇到菜心上面，撒点葱花。