正宗美味的超简单傻瓜版秘制万能辣酱 不好吃你打我怎么做

各位走过路过不要错过~
如果你和我一样 希望有一种万能辣酱在你懒到令人发指的情况下还能和任何食物🍲搭配，温暖地慰藉你的小肚肚，恭喜你，找到地方了！

菜谱简单到发指，也可以在总体原则之下随意发挥，但是无论怎么折腾总是好吃的。 比如，特别懒得情况下煮一锅清面，拌上酱就可以吃。

用料  

超简单傻瓜版秘制万能辣酱 不好吃你打我的做法  

1. 第一步，把除油、蚝油、酱油、米醋以外的所有调料混合拌匀。
   
   我是弗兰人，推荐豆豉用浏阳黑豆豉。
   
   你看到了，所有分量都可以根据你的口味进行调整。
   
   你可以做一餐的量，拌个凉菜啥的，也可以一次制作一大桶存在冰箱里，用的时候舀一勺出来 - 理论上可以存很久，但是估计没多久你总会吃完的。

2. 第二步，把油烧热，烧到开始微微冒烟为止，分次倒入拌好的调料中。
   调料会滋拉一声烫熟，然后要趁热搅拌。
   如果觉得不好掌握可以用个图中所示的类似的大勺，这样一勺的量特别合适。

3. 都烫熟以后加入酱油、醋、和蚝油搅拌均匀。有鱼露的可以加鱼露。这样水性的调料如果直接用热油烫会出安全事故，所以放在最后。
   
   我发现一个特别趁手的搅拌小工具，如图所示，但是普通筷子就行了。
   
   如果现用的可以加上香菜和葱花。如果对视频里的卤牛肉感兴趣可以看我的麻辣卤牛肉菜谱，只做卤的那一步，在冰箱放一晚上让肉变紧实就可以了。
   
   试试看！告诉我你喜不喜欢，有没有加新的东西进去！