工作日中午经常去ji野家点上一碗牛肉饭,今天准备做一份给先生带去明天当午饭~十分钟美味就搞定啦!
用料
牛肉卷 | 250克 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 适量 |
淀粉水 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
十分钟搞定超美味日式快餐——洋葱肥牛饭的做法
洋葱切条。
开水下肥牛烫三十秒,到肥牛变色捞出。
沥干水分备用。
锅中热油下洋葱炒软。
加入肥牛,生抽,老抽,蚝油,淀粉水一起炒。
大概一两分钟就可以啦!
盛到米饭上,撒点芝麻,再浇点汁,加个鸡蛋拌一拌,哇,一碗秒光!
小贴士
牛肉最好先焯一下水,去除腥味~