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用料
白菜包羊肉的做法
羊肉,大家根据自己的喜好买肥瘦的,我用的适当瘦一点的
把羊肉剁成肉馅,放老抽,葱,五香粉等活成肉馅,用筷子往一个方向搅拌,放入适当的水,会让肉馅更有弹性,我没有放任何油
把白菜切成随意的形状
把肉馅放到白菜上面
用白菜裹着肉馅
把开口朝下放到盆里面
冷水上锅蒸,水开,小火再蒸20分钟左右就可以了
出锅
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