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用料
韭菜炒鸡蛋,三分钟版!☞孕妇记菜谱的做法
三个鸡蛋,加一点点盐,一滴白醋。热锅冷油,筷子搅拌,成型出锅。
刚才的锅,再加一些油,一点盐(韭菜的量)。下韭菜杆。30秒后,放韭菜叶,鸡蛋,加酱油。翻炒。整体不要超过2分钟,出锅。
小贴士
杆和也分开放!特殊时期,如果韭菜不新鲜了,可以提前用冷水加盐和白醋,泡一下。
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