馋咸蛋黄肉松青团太久了,但是外面卖的热量实在高,搜了一天的菜谱好家伙配料里面沙拉酱、白糖、油各种,我还是自己创造配方复刻吧。 结果真的还蛮好吃的!重点是没有负担,而且真的超简单,15分钟搞定。
用料
糯米粉 | 100克 |
抹茶粉 | 5克 |
鲜奶 | 75克 |
咸蛋黄 | 2个 |
肉松 | 若干 |
原材料一览
糯米粉+抹茶粉+鲜奶混合搅拌均匀微博了中火2分半,叮好后趁热揉成面团,看面团状态如果太软就多叮十秒,太硬就是时间长了或者火力太大。
肉松+鸭蛋黄,微波炉中火叮20秒,趁热勺子压碎搅拌均匀
像包包子一样包就好了,配方可以包五个
真的超级好吃 不过想要追求油润口感的可以选择别的菜谱
糯叽叽 咸香咸香的