排骨鲍鱼海带汤，温补防秋燥的烹饪做法，大厨教你详细做法

秋天干燥，可以试试这道汤，食材用了排骨、鲍鱼、海带，煲汤时加海鲜，味道特别鲜，什么调料都不用加了，喜欢的朋友可以试试哦。如果家里有青橄榄，还可以加几个，味道更回甘。

用料  

排骨鲍鱼海带汤，温补防秋燥的做法  

1. 准备食材。

2. 排骨清洗后，冷水下锅焯水去腥味。

3. 鲍鱼处理干净，改一下花刀。

4. 海带切成小块。

5. 水开后，倒入排骨、蛤蜊，加1片姜，放入当归，大火煮开，倒入炖锅。

6. 1个半小时后，倒入海带、鲍鱼，半小时后加枸杞，盐调味。

7. 出锅，清淡爽口不油腻，特别好喝。

小贴士

排骨要冷水下锅，这样才能将杂质处理干净。