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十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.82K
十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的做法步骤图

适合忙碌的面食爱好上班族,工作一天很累,早起给自己做个早餐,下班回家给自己做个清淡的晚餐,15分钟就搞定,你值得拥有(超简单),图不多,但文很详细,一定要看文字哦,做新手必须收藏一下

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 1到2个
6克
食用油 5克
十三香 半勺
青菜 半颗
挂面(手工面) 1小把
纯净水 1勺

十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的做法  

  1. 如图,原料准备:

    ●鸡蛋,洗干净外壳,打碎在碗里,加一小勺纯净水,加入少量盐和五香粉,用筷子搅拌均匀,备用
    ★注意:加入一小勺纯净水,是为了让鸡蛋炒出来更嫩,可不加

    十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的做法步骤图 第2张
  2. ●西红柿,洗干净,切碎,放在碗里备用
    ●蔬菜,洗干净备用,本次用料为油菜,南方又叫青菜,飘儿白

    十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的做法步骤图 第3张
  3. 接下来,这是最重要的环节了,毕竟,洗啊切啊大家都会,对不对?

    ♥大家注意:以下文字均为干货,需要戴上眼镜逐字阅读,一遍即可

    首先,我们要做好鸡蛋西红柿酱
    第一步,炒鸡蛋,锅里上油,烧开,加入之前的鸡蛋汁,做好以后捞出备用(不能放入之前的生鸡蛋碗哦)
    第二步,油炒西红柿至七八成熟后,倒入做好的炒鸡蛋,根据个人口味加入盐和五香粉,搅拌均匀,捞出备用

    十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的做法步骤图 第4张
  4. 万事俱备,只欠主食了,我们在开水锅里,同时煮面和青菜,青菜熟了就可以捞出,面煮至合适口感后捞出,将之前做好的鸡蛋西红柿酱浇上去,好啦,一碗简单可口营养的鸡蛋西红柿面就做好了

    十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的做法步骤图 第5张
  5. 呐,是不是看着很美味

    十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的做法步骤图 第6张
  6. 咦,之前煮好的青菜呢?
    我们可以选择简单粗暴的方法,直接拌入,这样还可以让蔬菜浸润在汤里,更美味,也可以用盐拌一下,做辅餐吃
    嗯,青菜也可以不煮,不营养我们的鸡蛋西红柿面的,不过随着面条煮一把青菜,简单又营养,何不煮一把呢?

    十五分钟就做好的西红柿鸡蛋面(超详细,上班族收藏)的做法步骤图 第7张

小贴士

1.打鸡蛋之前记得洗一下,炒熟的鸡蛋千万不要放入之前盛生鸡蛋的碗里
2.搅拌生鸡蛋时,加一点水,可以使鸡蛋的口感更嫩,不过要适量
3.青菜一定不要煮过头,要提前捞出,等面熟了,青菜里的营养就都去面汤里了哦

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