(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

舟山美食:虾干、鳗鱼鲞，都是百搭的烹饪食材。
(虾干+鳗鱼鲞丝)粉丝汤，做法简单，味道很赞。

用料  

(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法  

1. 虾干剥壳后待用。
   

2. 鳗鱼鲞洗净，切丝待用。

3. 粉丝洗净在水中泡软。小葱洗净切葱花，大蒜切蒜末。

4. 锅里加入适量油，待油温四成热后，加入蒜末、虾干、鳗鱼鲞丝，翻炒出香味。加入蚝油(喜欢吃辣的朋友，可同时加入老干妈)，继续翻炒。加入泡软的粉丝，加水没过所有食材，盖上锅盖。等水煮开后，加入盐和葱花，即可出锅。