煮鸡蛋蘸生抽的做法步骤详细图,操作简单味道好

最初开始写菜谱是为了记录，记录记忆中的味道，记录童年的味道，也记录j自己的创意和进步。
慢慢地，我开始觉得写菜谱可以让将来不一定生活在身边的孩子，也可以自己动手吃到妈妈的味道。
所以从简单做起，开始吧！

用料  

煮鸡蛋蘸生抽的做法  

1. 鸡蛋洗干净放入锅中，加凉水没过鸡蛋 1 厘米，盖盖子。

2. 开中火煮开，水开后转小火，7分钟关火。

3. 用小漏勺捞出鸡蛋，放入事先准备好的凉水盆里约 1 分钟左右捞出。

4. 剥皮、切块，摆在盘子里。

5. 生抽+香油放在小碗里调匀，淋在鸡蛋上就可以了。