香煎金针菇培根卷 （平底锅无油无盐版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道香煎金针菇培根卷，操作简单，省时省力，无油无盐，低碳营养。

用料  

香煎金针菇培根卷（平底锅无油无盐版）的做法  

1. 两片培根，切成八片。

2. 金针菇洗净，分成8个小绺。

3. 牙签一分为二。

4. 用培根将金针菇卷起来，用牙签固定，牙签一定插在培根两端的重叠处。

5. 将金针菇卷摆在平底锅中，培根自带油脂，不用放油，加盖，小火煎。

6. 中途翻面，煎至两面金黄。切记，别煎糊了。

7. 出锅装盘，将牙签拔掉，撒上孜然、芝麻、胡椒粉和葱花即可。因为培根自带咸味，无须再放盐。