QQ弹弹虎皮鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

新手易学简单零失败❗❗❗，好吃到哭的啤酒虎皮鸡蛋🍺

     大家好啊，我是柳八条，今天我做了超级好吃的啤酒虎皮鸡蛋，外皮焦焦的，鸡蛋特别入味，做法超级简单，块试试做着看吧！

用料  

QQ弹弹虎皮鸡蛋的做法  

1. 1.鸡蛋冷水下锅，煮10分钟捞出

2. 2.把鸡蛋放入冷水中扒皮，（放入冷水中鸡蛋更容易扒皮）

3. 3.把鸡蛋表面划几刀，这样更容易入味

4. 4.将鸡蛋放入油锅中炸至两面金黄捞出

5. 5.锅里留下底油，放入花椒➕八角➕花椒面➕郫县豆瓣酱炒出红油，放入鸡蛋➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺盐翻炒均匀

6. 6.加入灵魂啤酒一瓶焖到汤汁收的差不多就可以啦

7. 7.焖到汤汁收的差不多就可以啦

8. 超级好吃的虎皮鸡蛋就出锅啦❗❗❗

小贴士

Ps:1.集美们，注意油煎鸡蛋的时候小心烫伤哦！
    2.啤酒也可以换成可乐哦，因为我是东北人比较爱喝酒，所以用啤酒做的哦！