胡萝卜具有丰富的营养价值
这道菜酸甜爽口、营养开胃、百吃不腻😋
用料
胡萝卜🥕 | 1根 |
洋葱🧅 | 半个 |
青椒 | 1个 |
香菜 | 少许(不喜欢吃不要) |
葱末 | 少许 |
调味品🧂: | |
盐、花椒粉、鸡精、白砂糖、香醋、味极鲜等 |
糖醋胡萝卜丝🥕的做法
胡萝卜🥕清洗干净切成丝,放入碗中、加入少许盐杀出水分,使胡萝卜丝变软。(懒的切可以用刨菜器)
洋葱切丝、青椒切丝备用。
胡萝卜丝出水分后加入清水清洗两遍,洗出多余的盐分后沥干水分备用。
把菜都放在小盆里、上面放少许葱末,锅中烧热油。
油热之后浇在葱末上,激发出香味。
然后开始调味、根据自己的口味,加入盐、鸡精、花椒粉、香醋少许、少许白砂糖,少半盖味极鲜、最后加入香菜搅拌均匀即可,喜欢吃嫩的话可以加少许凉白开。装盘就可以吃啦~😋😋😋
小贴士
这道菜没有特别注意的地方
整个过程操作简单、老少皆宜