一个喜欢吃凉拌菜的平平子!(^O^)y
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 鸡腿翅 | 1只 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 香油 | 3勺 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 大半勺 |
| 香菜 蒜蓉 白芝麻 小辣椒 | 随意加进去 |
开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法
1.买个靓猪肚 鸡腿翅
2.配料缺一不可哦![开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法步骤图 第2张]( "开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法步骤图 第2张")
1.猪肚跟鸡腿翅一起加砂仁煮汤，尽量煮久一点，这样猪肚子也就软一些(｡･ω･｡)
2.煮一壶开水晾凉后放置一旁
3.猪肚跟鸡腿翅捞起来，将猪肚放进凉开水里浸泡一会儿（鸡腿翅的话容易凉我就省略了这步┐(‘～`；)┌
4.鸡腿翅去掉骨头，撕成上图右下角的样子，尽量撕得细一点，这样容易入味儿
5.黄瓜洗干净用热水烫一下下，去不去皮随意（＃－.－）切成小块黄瓜在这里就是配菜嘻嘻
以上三样放大盘子里。![开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法步骤图 第3张]( "开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法步骤图 第3张")
1.香菜 蒜蓉 小辣椒 切好放到盘子里
2.白芝麻洗一下放进去
3.依次加入生抽、陈醋、香油各3勺，耗油1勺，大半勺白砂糖，少量盐粒…
戴上小手套抓匀…![开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法步骤图 第4张]( "开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法步骤图 第4张")
噔噔噔噔…又成功解锁了一道开胃凉拌菜(*๓´╰╯`๓)♡
![开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法步骤图 第5张]( "开胃凉拌猪肚手撕鸡（‵□′）的做法步骤图 第5张")
