用料
| 海带丝 | 250克 |
| 金针菇 | 250克 |
| 蒜末 | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 小米椒 | 1勺 |
| 葱花 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 香油/麻油 | 1小勺 |
夏日必备的凉拌海带丝🧜♂️清脆爽口🍻一大盘不够吃的做法
①沸水加一点白醋，海带丝金针菇焯水5min左右
![夏日必备的凉拌海带丝🧜♂️清脆爽口🍻一大盘不够吃的做法步骤图 第2张]( "夏日必备的凉拌海带丝🧜♂️清脆爽口🍻一大盘不够吃的做法步骤图 第2张")
②过凉水（有冰块更好），沥干备用
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③蒜末：2勺+小米椒：1勺+葱花：1勺+芝麻：1勺+辣椒面：1勺（热油泼香）+生抽：2勺+白醋：2勺+盐：1小勺+糖：1小勺+鸡精：1小勺+香油：1小勺
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④充分翻拌
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尝尝味道，适量加盐调味
![夏日必备的凉拌海带丝🧜♂️清脆爽口🍻一大盘不够吃的做法步骤图 第6张]( "夏日必备的凉拌海带丝🧜♂️清脆爽口🍻一大盘不够吃的做法步骤图 第6张")
不着急吃，放冰箱冷藏一下更好吃
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