最近天热想吃点凉凉的,又不想吃凉拌豆腐,觉得太腻味,突然想起芝麻菜辛辣的刺激味儿,感觉会很搭。
果然啊,家人都觉得很好吃。决定给大家分享一下。
不过,芝麻菜的味道挺奇特的,不一定所有人都爱吃啊。
用料
芝麻菜 | 1把 |
绢豆腐 | 1块 |
生抽 | 1小勺 |
沙拉酱(蛋黄酱) | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
芝麻菜随便切切碎,别太细。
绢豆腐和其他配料一起拌匀,最后加入芝麻菜,稍微拌一下,就好了。
小贴士
绢豆腐我用的豆豆厨。
坐标北方,我附近超市只有豆豆厨和白玉,个人觉得白玉的豆腐不好吃,没有豆香味。
南方的祖名我很喜欢,就是我附近买不到,sad…