用料
| 牛肉 | 克 |
| 八角 | |
| 香叶 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 酱料配料： | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 香醋 | |
| 糖 | |
| 辣椒面 | |
| 熟芝麻 | |
| 蒜末 | |
| 香菜 |
凉拌牛肉（自用）的做法
牛肉清水加大料（八角，香叶，花椒，料酒）煮透 约40分钟左右
煮好关火 放在水里浸至水变凉，捞出放至冷冻，冻牢后 拿出化了以后 切片 越薄越好吃
酱料：盐 生抽 香醋 辣椒面 糖 熟芝麻 蒜末 合成一碗 泼油 浇到牛肉上 加香菜 搅拌均匀就行啦
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凉拌牛肉（自用）的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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