素菜之王—蚝油生菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道菜看似简单，做出粤厨的水平还是不容易哦。学会了，经常做，餐厅不用再去点这道菜了。

用料  

素菜之王—蚝油生菜的做法  

1. 将生菜洗净，倒入烧开水的锅里，锅里放少许盐几滴采油，焯几秒后立即捞出盛盘。

2. 将蒜切成末，锅里倒油，随后放入蒜末炒香。放入蚝油、生抽、糖，然后加入水淀粉，烧香并气泡后浇入炒好的生菜上。