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美味的腌制辣白菜简单做法,腌制辣白菜做法大全

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腌制辣白菜的做法步骤图,腌制辣白菜怎么做好吃

买东西赠送了我一颗大白菜,不能浪费🤗

用料  

白菜 一颗
苹果 1⃣️个 去皮切块
1⃣️个 去皮切块
大蒜 两头 拨好备用
一大块
辣椒 一大碗 (最好是韩国商店买的,颜色够红 且不太辣)
糯米粉 100克左右
粗盐
鱼露 5勺
韭菜 一小把
鸡精 2勺
萝卜 一个

腌制辣白菜的做法  

  1. 白菜洗干净 剥成一片片,白萝卜切块,用粗盐腌一夜。

  2. 腌好的白菜 简单冲洗,攥干备用。

  3. 1⃣️将苹果 梨 姜 蒜,一起放入料理机打成泥。
    2⃣️ 将糯米粉加水 调成稀糊 隔水加热至黏稠的米糊,关火。
    3⃣️ 将辣椒面放入热的米糊中,凉拌均匀,放温热后 加入1⃣️,搅拌均匀。
    4⃣️ 在调和均匀的辣酱中加入白砂糖,鸡精 鱼露拌匀。

  4. 把调好的酱料放入腌好的白菜萝卜中,并充分搅拌,随后加入韭菜。

  5. 放入保鲜盒,密封保存,入冰箱 10天后就可以享用美味😆

    腌制辣白菜的做法步骤图,腌制辣白菜怎么做好吃 第2张