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炒(潮汕)牛肉粿条的烹饪做法,大厨教你详细做法

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炒(潮汕)牛肉粿条的做法步骤图

潮汕牛肉粿条是潮汕特色经典菜之一。

用料  

牛肉
2生粉,油,酱油 鸡粉蛋清
揭阳桐坑粿条
芥兰菜
菜脯粒

炒(潮汕)牛肉粿条的做法  

  1. 这就是桐坑粿条

    炒(潮汕)牛肉粿条的做法步骤图 第2张
  2. 把写有2的配料腌下牛肉,要加水哦,生抽酱油一点上色就行,把肉和材料拌均匀再一点油蛋清腌几分钟。

    炒(潮汕)牛肉粿条的做法步骤图 第3张
  3. 热油把肉热成五分熟装盘。先炒芥兰菜下点盐和鸡粉再倒入粿条。准备碗生粉水再炒一会!

    炒(潮汕)牛肉粿条的做法步骤图 第4张
  4. 要把粿条炒烫再加入牛肉菜脯粒和西红柿片翻炒均匀就可以了

    炒(潮汕)牛肉粿条的做法步骤图 第5张
  5. 完成了就装盘拍照啦!

    炒(潮汕)牛肉粿条的做法步骤图 第6张
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