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下饭神器—♡酱香豆腐♡的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.84K
下饭神器—♡酱香豆腐♡的做法步骤图

轻轻松松两碗米,太好吃了,请教老妈的下饭菜,由于家里没有辣椒了,就没有放,家里有辣椒的亲们可以放两根小米辣,辣椒绝对是灵魂

用料  

老豆腐 2块
玉米油 适量
少许
白糖 少许
高汤 两大勺(舀汤那种勺子)
蚝油 适量
沙茶酱 一勺(喝汤那种勺子)
红辣椒(小米辣) 两根(没有可不放,灵魂)
肉片 几片(肉末也可)
1根
酱油 两勺
淀粉 一勺

下饭神器—♡酱香豆腐♡的做法  

  1. 老豆腐切片,葱切段,(个人喜欢厚一点,吃起来有嚼劲)锅里热油,豆腐两面煎金黄

  2. 调酱汁:高汤+酱油+蚝油+少许盐+少许糖(一小勺提味就够)+沙茶酱+淀粉,搅拌均匀,倒入锅里,下葱段,下猪肉片,下辣椒,中大火翻炒,收汁,建议锅里留一点汤汁,淋饭特别香

    下饭神器—♡酱香豆腐♡的做法步骤图 第2张
TAG标签:#豆腐 #神器 #下饭 #酱香 #
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