美味的♡舒芙蕾♡简单做法,♡舒芙蕾♡做法大全

大家好呀！第一次上传食谱请大家多多指教^ω^
  虽然是第一次上传食谱但是！但是！小编也是在家做过N次了哟^ω^
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用料  

♡舒芙蕾♡的做法  

1. 适量黄油把模具的内壁和内碗底均匀涂抹，涂完黄油后在模具里薄薄的裹一层砂糖
   (不可用食材单里的黄油和砂糖要另取)。

2. 小火融化黄油倒入一个打蛋盆内。

3. 在融化的黄油里筛入高筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

4. 牛奶倒入奶锅加20g糖煮滚，倒入黄油糊中边搅边倒，混合均匀。

5. 把混合液过筛入奶锅。

6. 小火用刮刀搅拌到粘稠。

7. 蛋黄蛋清分离。

8. 把班蛋黄加入混合糊搅用手动打蛋器拌均匀。

9. 蛋白加入15g糖打发。

10. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，拌均匀后放人入蛋白里翻拌均匀。

11. 到入模具九分满，上下火 160度烤 15分钟左右

12. ☆做好啦☆

小贴士

烤制温度和时间可以随意变化。

最后那两张图是忘记拍照了，所以就补了两张⊙ω⊙