下饭菜｜肉沫香菇土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个菜谱躺在草稿箱太久了
给它重启哈哈哈

用料  

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1. 提前泡发好香菇，切丁。
   土豆、洋葱洗净削皮，切丁。
   葱、姜、红辣椒，切碎。

2. 肉馅儿加入适量料酒、葱、姜、白胡椒，腌制15分钟，备用。

3. 锅中倒入油，待锅热放入葱姜爆香。

4. 加入腌制好的肉馅儿，翻炒。

5. 加入洋葱丁，翻炒。

6. 加入香菇丁，翻炒。

7. 加入土豆丁，翻炒。

8. 加入料酒、蚝油、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。

9. 倒入之前泡发香菇的水。

10. 将淀粉用凉白开化开，倒入锅中。
    盖上锅盖，中火炖15分钟。

11. 出锅啦！