虽然猪肉越来越贵，却抵不住它的诱惑，该吃吃还是吃！
用料
| 材料A： | |
| 油 | 15克 |
| 生姜 | 4片 |
| 蒜白、干辣椒 | 适量 |
| 花椒、小茴香 | 适量 |
| 八角、香叶 | 适量 |
| 材料B： | |
| 筒骨 | 1200克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 30克 |
| 冰糖 | 25克 |
| 黄豆酱 | 40克 |
| 水 | 适量 |
吮指酱大骨的做法
筒骨先浸泡出血水，量比较大，我用了30分钟/速度0/50度，然后再焯水洗干净沥干水分备用
![吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第2张]( "吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第2张")
主锅倒入材料A
![吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第3张]( "吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第3张")
煸炒模式2分钟/2A/160度
![吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第4张]( "吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第4张")
完成✅香味全部出来了～
![吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第5张]( "吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第5张")
放入材料B
![吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第6张]( "吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第6张")
加水没过筒骨，慢煮模式1:40h/1A/140度
![吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第7张]( "吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第7张")
觉得颜色不够深，汤汁太多的，可以再打开锅盖120度收个汁～
![吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第8张]( "吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第8张")
意犹未尽超好吃～汤汁可以用网筛过滤一下拿来煮面，很鲜～
![吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第9张]( "吮指酱大骨的做法步骤图，吮指酱大骨怎么做好吃 第9张")
