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🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.42W
🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图

用料  

半只
盐焗鸡粉 半包
栀子 1个
盐焗鸡专用纸 2张
粗盐 2斤

🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法  

  1. 栀子拍烂泡水.给鸡上色效果特别好,
    盐焗鸡粉调味增鲜。

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第2张
  2. 用栀子水和盐焗鸡粉涂抹鸡全身,
    腌制半小时入味。

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第3张
  3. 鸡用厨房纸吸干水分,也可以用吹风筒吹干,或者挂起来自然风干,用两张盐焗鸡专用纸把鸡包裹好。

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第4张
  4. 用锅炒热粗盐(听到“啪啪”声音就可以了)

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第5张
  5. 把四分钟一的粗盐倒入电压力锅中,
    放鸡,再盖盐。

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第6张
  6. 把鸡盖严实。

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第7张
  7. 盖盖,按煮键,跳键后再1个小时。

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第8张
  8. 时间到,开盖,把盐扒开。

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第9张
  9. 香气扑鼻‼️

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第10张
  10. 咸香入骨‼️

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第11张
  11. 太好吃啦‼️

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第12张
  12. 成品图‼️

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第13张
  13. 😋😋‼️

    🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤图 第14张
TAG标签:#粗盐 #盐焗鸡 #古法 #香味 #
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