彩色剁椒鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好

我们家人都很喜欢吃鱼，尤其我老公女儿，平时会给女儿做蒜香味的，今天女儿不在和老公解馋，做一道彩色剁椒鱼头，和大家分享

用料  

彩色剁椒鱼头的做法  

1. 这是我的汤汁小配料

2. 全部切碎碎哦，

3. 锅里放油，葱姜蒜炒香，

4. 然后加入剁椒，米椒，红辣椒，绿辣椒，炒香，加调味料

5. 我用的就这些，因为老吃，买的很全哦，尤其是蒸鱼豉油不能少哦

6. 蒸锅加水烧开，放入鱼，记得买鱼的时候选择二斤重的鱼刚好哦，

7. 把炒好的料倒在鱼上面，就可以开始蒸啦，记得是文火🔥25分钟哦，小心锅别烧干了，蒸锅多放点水不要紧的哦，

8. 美味出锅啦，忘记没有买香菜，如果能有一碗米饭配上这个汤汁，太美味了。

小贴士

记得喜欢吃辣的可以把剁椒和米椒多一些，喜欢蒜香的可以放一点剁椒不需要米椒哦。鱼选择二斤的就刚好哦。