淘鲜达购物凑单买了一袋蛋挞皮，昨个做披萨的时候被侄女邀请让我请客蛋挞，我烘焙都不怎么会，想学吐司也一直没时间弄，蛋挞还是很好做，分分钟搞定了！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 纯牛奶 | 180克 |
| 白绵糖 | 25克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 蛋挞皮 | 15个 |
| 烘焙 上下200度烤25分钟，具体看各自烤箱的上色程度去减少或者增加时间！ |
所有材料全部称好，鸡蛋先搅匀，白糖倒进纯牛奶里面搅拌融化，如果不好融化就隔水加热融化放凉，放一起搅匀！
过筛三四遍都行，必须过筛！![简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
电饭锅闷的红豆，铲子碾碎！
![简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大概放置差不多就可以了！
![简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
今天够小调皮们分享的了！
![简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香喷喷，整个楼上楼下都闻得到！
![简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单快手红豆蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
红豆先炒锅小火炒七八分钟，然后电饭锅加水闷三次，手动按重复闷，俺家的就是很普通的电饭锅，闷煮键！
不是太爱吃甜的，我这个分量很适合，很香，带点甜味，喜欢糖分多的，可以再加10克！
