用料
纯牛奶 | 55克 |
淡奶油 | 120克 |
白砂糖 | 15克 |
蛋黄 | 2个 |
蛋挞皮 | 9个 |
蜜豆 | 适量 |
蜜豆蛋挞--超简单快手的方子之一的做法
材料:纯牛奶55克,淡奶油120克,白砂糖15克,蛋黄两个,蛋挞皮9个。纯牛奶倒进碗里,接着把淡奶油倒进去,再加白砂糖,然后搅拌至白糖融化,可以隔热水搅拌,这样白糖比较好融化,搅拌好后将两个蛋黄倒进去,搅拌均匀,就成蛋挞水了。
将蛋挞水过筛一次,然后倒进挞皮里八分满就可以
每个蛋挞里放上蜜豆,烤箱提前预热220度,预热好了将烤盘放进烤箱中层220度上下火20分钟,注意表皮不要烤焦就OK了!是不是超简单?想吃的放心又美味的,赶紧动手试试吧!
小贴士
由于娃早上上学时间比较赶,所以步骤没有细拍,详细步骤都写了,喜欢就做起来吧~表面撒的是糖桂花,可不加。