家门口有KFC,于是……孩子总是要求吃薯条🍟,吃冰激凌🍦,吃蛋挞……所以为了孩子少摄入些糖分,还是自己动手吧😄
用料
鸡蛋 | 1个~60克左右 |
牛奶 | 100克 |
白砂糖 | 25克 |
小蛋挞皮 | 9只 |
买的现成蛋挞皮,所以超快手就是做蛋挞液就成了😁
烤箱预热160℃,我家烤箱是上火180下火150中层差不多160~
牛奶加入糖和整只鸡蛋,单抽拌匀,过筛(很重要),待用。
烤盘上放上油纸,否则烤盘烤完很不好清洗的,蛋挞皮上倒入蛋挞液,9分满通常。开箱烤40分钟,叮~!香喷喷的蛋挞就好鸟~看了很多方子,烤蛋挞也是要观察挞皮,挞皮起酥分层就差不多哈