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备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的烹饪做法,大厨教你详细做法

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备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法步骤图

想吃硬性饼干,看见有人用母乳做这个。无敌了...改成牛奶做了一次。硬脆的口感。下次应该加点糖或者红薯泥。这种硬度自己不喜欢,不回做

用料  

低筋面粉 90克
牛奶/水 60ml (操作时视面粉情况调整)

备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法  

  1. 纯牛奶和面粉准备好

    备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法步骤图 第2张
  2. 混合成絮状后拿出来揉成面团。如果揉的时候感觉粘手,加一点点干粉,反之很干可以加一点液体。牛奶、水都可以。注意都是揉了一会觉得手感不对再一点点的加。

    备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法步骤图 第3张
  3. 面团醒30分钟

    备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法步骤图 第4张
  4. 擀成扁的 厚度自行决定 厚一点饼干就粗一点

    备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法步骤图 第5张
  5. 塑形。入烤箱170度25分钟

    备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法步骤图 第6张
  6. 烤裂了可能时间长了。时间越久越硬脆。

    备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法步骤图 第7张
  7. 没有味道 成人吃作为下午茶配点甜的饮品马马虎虎

    备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干(材料只有奶和面)🌟x1的做法步骤图 第8张
TAG标签:#无油 #无糖 #备忘 #饼干 #奶和面 #
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