🔥好吃到停不下来❗️奶油奶酪饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

宅在家做点好吃的小饼干打发时间，用奶油奶酪做的饼干超级好吃😋

不会很甜也不腻，奶香浓郁，带着微微的奶酪酸味，大人小孩都超级超级爱～

用料  

🔥好吃到停不下来❗️奶油奶酪饼干的做法  

1. 黄油和奶油奶酪室温软化，屋里不暖和就用吹风机吹一下，软化到可以用手很轻松按一个洞的状态～

2. 用打蛋器打发均匀后加入细砂糖和盐～

3. 继续打发到颜色发白，体积膨大～

4. 分两次加入蛋黄，打发均匀再加入下一个～

5. 打发均匀～

6. 筛入低粉和奶粉～

7. 和成一个面团，保鲜膜包起来放冰箱松弛十五分钟左右～

8. 面团上面和下面各铺一张烘焙纸，将面团擀开，厚度大约6mm左右；放冰箱冷冻半小时左右；预热烤箱170度～

9. 用饼干模具压出造型，或者直接搓成球压扁～

10. 170度25分钟左右即可，外脆内软超好吃😋

11. 密封保存后表面不脆了也超级好吃😋

12. 招财猫～

小贴士

1⃣️黄油和奶油奶酪的软化是关键，软化不到位不容易打发～

2⃣️鸡蛋要用常温的，不要冷藏的～

3⃣️烤箱温度160-180度都可以，烤箱如果比较小，表面上色后可以加盖锡纸～