好吃到停不下来❗️莎布雷曲奇小饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

如果家里有黄油，一定要试一试这款小饼干呀，哪怕不放大杏仁也超级好吃，又香又酥，好吃到爆～

用料  

好吃到停不下来❗️莎布雷曲奇小饼干的做法  

1. 黄油室温软化后加入糖粉。

2. 用刮刀拌匀至看不到糖粉。不用打蛋器打发哈。

3. 加入室温下的淡奶油用刮刀拌匀。

4. 筛入杏仁粉和低粉，如果没有杏仁粉可以都用低粉。

5. 揉成团后搓成长条。

6. 裹一圈粗砂糖。

7. 用烘焙纸卷起放冰箱冷冻一小时左右定型。

8. 拿出来回温一下用锋利的刀切成宽1.5cm左右的小块。

9. 摆好。

10. 表面放好切开的大杏仁。

11. 放入预热好的烤箱160度25-30分钟左右。

12. 酥脆无比巨好吃😋

小贴士

1⃣️淡奶油要放置到室温再加入黄油中，冷藏的淡奶油加进去容易水油分离。
2⃣️粉类的吸水量不同，所以实际需要的粉类的量可能略有不同，不要太干，不然烤的时候容易开裂。