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蔓越莓饼干(空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.74K
蔓越莓饼干(空气炸锅)的做法步骤图

网上版本很多 集各家之所长 结合自己家特点 做了量的调整 做一份自己能用的 脑子不好怕忘了~
按照这个量做下来,大概有15块饼干左右
自我得失:饼干有点甜,蔓越莓太少

用料  

低筋粉 80g
糖粉 30g
黄油 40g
蔓越莓 20g
鸡蛋 10g

蔓越莓饼干(空气炸锅)的做法  

  1. 黄油软化 加入糖粉 搅拌均匀 无需打发

  2. 打蛋 加入全蛋液 搅拌均匀

  3. 蔓越莓切碎 加入 搅拌

  4. 搅拌 揉成面团

  5. 把整个面团按成长方形 冰箱冷冻一小时

  6. 面团切成薄片 5mm左右

    蔓越莓饼干(空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  7. 空气炸锅160度预热3分钟 铺上硅油纸 160-180度 10分钟 *若要焦黄180 白一点160

    蔓越莓饼干(空气炸锅)的做法步骤图 第3张
TAG标签:#炸锅 #饼干 #蔓越莓 #
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