使用飞利浦空气炸锅
用料
面粉 | 25克 |
发酵粉 | 1撮 |
燕麦片 | 15克 |
杏仁片 | 10克 |
糖 | 20克 |
肉桂粉 | 1撮 |
盐 | 1撮 |
黄油 | 20克 |
黄油 | 1茶匙 |
黄油 | 50克 |
精制糖 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 50克 |
发酵粉 | ¼茶匙 |
蔓越莓 | 150克 |
空气炸锅蔓越莓碎蛋糕的做法
将面粉、发酵粉、燕麦片、杏仁、糖、肉桂和盐混合在一个碗里。加入冷黄油块,用手将其混合制成酥皮面团。冷藏至使用。
给飞利浦Airfryer空气炸锅烘焙配件涂上黄油。在一个小碗中,用手动搅拌器将黄油和奶油糖混合。加入鸡蛋和盐,搅拌均匀。将面粉和发酵粉倒入面糊中。
将面糊倒入烘焙配件中。上面放上蔓越莓,并用油酥碎充分覆盖。
将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅中,然后在指定的时间和温度下:180°C,20分钟,将蔓越莓碎蛋糕烤成金黄色。蛋糕中间的取食签取出变干时,蛋糕就做好了。
让蛋糕在烘焙配件中冷却一下。从配件中取出蛋糕,放在架子上冷却。