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用料
双色黄油曲奇(好挤版)的做法
黄油室温软化至手指可轻松戳洞。加入糖粉拌匀,用电动打蛋器打至黄油体积略微膨胀发白。
分三次倒入蛋液,每次都用打蛋器搅打均匀。加入低筋面粉,香草精(可不加)。拌匀后取一半装入裱花袋(裱花袋里先装好裱花嘴)。
剩余部分加入可可粉拌匀,做巧克力曲奇。挤出花型后,烤箱预热160度烤20分钟。
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