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酥到入口即化的曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.89W
酥到入口即化的曲奇的做法步骤图

用料  

黄油 106克
白砂糖 10克
糖粉 40克
蛋黄 1个
淡奶油 50克
1克
奶粉 8克
低筋面粉 115克
玉米淀粉 25克

酥到入口即化的曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化加入白砂糖、糖粉打至颜色变浅,加入蛋黄再打发

    酥到入口即化的曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 加入淡奶油打发,再加入盐打匀

    酥到入口即化的曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 筛入奶粉、低粉、玉米淀粉,用电动打蛋器低速打至无粉即可

  4. 装入裱花袋挤出花样,170℃中层20分钟

    酥到入口即化的曲奇的做法步骤图 第4张
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